주스, 식용유, 시럽 및 음료 여과용 식품 등급 필터 천

식품 등급 필터 천은 FDA 또는 EU 인증, 위생적인 구조, CIP 사이클을 견딜 수 있는 화학적 특성이 필요합니다. 다음은 산업용 천과 어떻게 다른지, 그리고 각 등급이 어디에 적용되는지 설명합니다.

빠른 답변: 식품 등급 여과포는 식품 접촉 규정을 준수하는 재료(일반적으로 FDA 또는 EU에 등록된 PP, PET 또는 PA)로 제조되어야 하며, 유해한 마감 처리가 없어야 하고, 세척 및 검사가 용이해야 합니다. 제품에 맞게 섬유와 투과성을 선택하십시오. 주스와 시럽의 투명도를 위해서는 미세하고 촘촘한 천을, 식용유 표백토에는 더 거친 천을 사용하고, 각 주문 시 재료 인증서를 문서화하십시오.

식품 및 음료 생산에 사용되는 여과포는 다음 세 가지 요구 사항을 동시에 충족해야 합니다: 규제 준수(FDA 21 CFR 177 또는 EU 10/2011), 위생적 설계(섬유 탈락 없음, CIP 세척 가능), 그리고 60-80°C의 알칼리성 CIP 사이클에 대한 화학적 내성. 올바른 식품 등급 여과포 세 가지 모두를 충족하면서도 생산 속도가 요구하는 케이크 유지력과 이형성을 제공합니다.

세 가지 식품 등급 요구 사항

1. 자재 규정 준수

식품 등급 폴리프로필렌과 폴리에스터는 제품으로 이행될 수 있는 가소제, 착색제 또는 산화 방지제 없이 배합됩니다. FDA 21 CFR 177.1520 규격은 폴리프로필렌을 포함하며, EU 10/2011(구 EU 지침 2002/72/EC)은 PP, 폴리에스터 및 기타 열가소성 플라스틱을 포함합니다. Senjie 식품 등급 원단은 추적 가능한 적합성 인증서와 함께 제공됩니다.

2. 위생 설계

표준 산업용 천은 케이크 배출 단계에서 때때로 섬유를 흘립니다 — 보통은 문제가 되지 않습니다. 식품 등급 천은 반드시 섬유 빠짐 없음열경화 직조, 매끄러운 캘린더 표면, 깔끔하게 절단된 가장자리(종종 열접착됨)를 의미합니다. 천 표면에는 박테리아가 서식할 수 있는 틈이 없어야 하므로 모노필라멘트 및 촘촘하게 캘린더 처리된 멀티필라멘트 구조가 유리합니다.

3. CIP 호환성

CIP 세척 공정에서는 75-85°C에서 1-3% NaOH를 사용한 후 1-2% HNO₃로 린스합니다. PP 천은 이러한 조건에서 수백 회의 사이클을 쉽게 견딥니다. 폴리에스터는 뜨거운 알칼리에서 더 빨리 열화됩니다. CIP 집약적인 용도에는 PP가 올바른 선택입니다.

일반 식음료 응용 분야

  • 과일 주스 청징 — 사과, 오렌지, 포도, 베리 주스
  • 식용유 탈색 — 표백토 및 활성탄 여과
  • 시럽 및 설탕 정제 — 뼈 숯, 활성탄 정제
  • 맥주와 와인 — 효모 제거, 청징제 여과 (참조 효모 필터 프레스)
  • 간장과 식초 — 발효 후 청징
  • 식물 단백질 추출 — 대두, 완두, 아몬드 단백질 아이솔레이트 여과
  • 유제품 — 치즈 유청 침전물, 카제인 회수

식음료 여과 응용 분야에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 식음료 여과 응용 분야 페이지.

사양 및 맞춤 설정 옵션

  • 재료: 식품 등급 PP(주력), 식품 등급 폴리에스터, 식품 등급 면(레거시)
  • 인증: FDA 21 CFR 177.1520, EU 10/2011, 해당되는 경우 USDA 준수, 코셔 및 할랄 선택 가능
  • 공기 투과도: 5-25 l/dm²/min @ 200 Pa
  • 작동 온도: -10°C ~ 95°C 연속, 100°C 피크 (CIP)
  • 엣지: 열접착(권장 — 실이 없어 섬유가 빠지지 않음) 또는 식품 등급에 맞는 실로 재봉
  • 표면: 점착성 케이크 이형을 위해 캘린더링됨
  • 색상: 내추럴 화이트(가장 일반적); 검사 중 감지를 위해 블루 사용 가능

FAQ

식품 등급 천은 얼마나 오래 지속되나요? 일반 식품 생산에서 일일 CIP를 하는 경우 6-12개월입니다. 시럽 및 식용유 응용 분야에서는 설탕 고결로 인해 더 짧습니다(3-6개월). 온화한 CIP를 사용하는 냉음료 여과에서는 더 깁니다(12-18개월).

천 공급업체로부터 어떤 서류가 필요한가요? 최소한: 재료 적합성 인증서(FDA 또는 EU), 배치 추적 번호, 이행 시험 결과. 의약품 용도인 경우 USP Class VI 문서도 포함.

동일한 천을 여러 식품에 걸쳐 사용할 수 있나요? 네, 제품 간 철저한 CIP를 전제로 합니다. 많은 공장에서는 재고 관리를 단순화하기 위해 모든 생산 라인에 하나의 식품 등급 천을 표준화합니다. 알레르겐 관리 공장(예: 유제품/비유제품)은 별도의 천 세트를 전용으로 사용할 수 있습니다.

탈수 단계를 단독으로 사이징하는 것은 흔한 실수입니다. 참조 산업 폐수 처리 장비 및 완전한 시스템 다섯 단계가 서로에 대해 어떻게 크기를 비교하는지에 대해서.

식품 등급 필터 천이 필요하신가요? 센지에 보내기 귀하의 제품, CIP 체계, 그리고 요구되는 인증을 알려주시면, 당사의 식품 여과 카탈로그에서 완전한 추적이 가능한 식품 등급 천 사양을 제공해 드리겠습니다.

일반적인 배경은 다음을 참조하십시오. 여과 매체 기초.

이 글은 우리의 가이드의 일부입니다 식품 및 음료 가공.