빠른 답변: POME는 뜨겁고 기름지며 매우 강한 폐수로 도착합니다 — 일반적으로 COD 40,000~60,000mg/L로, 이는 가정 하수의 약 100배에 해당합니다. 이러한 강도 때문에 폭기가 아닌 혐기성 소화가 모든 실행 가능한 POME 플랜트의 핵심입니다. 그 부하를 폭기 처리하는 것은 비용이 지나치게 많이 들고 막대한 양의 슬러지를 발생시키기 때문입니다.
POME을 어렵게 만드는 것은 무엇인가
팜유 공장 폐수는 일상적으로 처리되는 가장 강력한 산업 폐수 중 하나입니다. 세 가지 특성이 전체 설계를 좌우합니다:
| 속성 | 전형적인 캐릭터 | 설계 결과 |
|---|---|---|
| 오가닉 스트렝스 | 매우 높은 COD, 일반적으로 수만 mg/L에 달함 | 혐기성 처리는 유일하게 경제적인 첫 단계입니다 |
| 온도 | 멸균 후 배출 시 뜨거움 | 생물학적 처리 전에 냉각해야 합니다 |
| 오일 및 그리스 | 상당한 잔류 오일 | 생물학에 앞서 석유 회수 및 제거 |
| 고체 | 부유 및 콜로이드성 고형물이 높음 | 처리해야 할 대량의 슬러지 |
| pH | 방전 시 산성 | 혐기성 소화 전 교정 |
| 계절성 | 수확을 따라 흐른다 | 플랜트는 일정한 부하가 아니라 가변 부하에 대응해야 한다 |
계절성 문제는 과소평가되고 있다. 성수기 처리량을 기준으로 설계된 플랜트는 비수기에 저부하 상태가 되며, 혐기성 바이오매스는 장기간의 기아 상태를 잘 견디지 못한다. 가격을 비교하기 전에 어떤 공급업체든 그들의 설계가 비수기를 어떻게 처리하는지 물어보라.
프로세스 체인
1. 오일 회수 및 냉각
잔류 오일은 처리 전에 회수됩니다 — 이는 가치가 있으며, 그렇지 않으면 생물학적 처리를 방해하고 모든 하류 표면을 오염시킬 것입니다. 냉각은 필수적입니다: 혐기성 소화에는 온도 범위가 있으며, 멸균 후 배출되는 유출수는 그 범위를 훨씬 초과합니다.
2. pH 보정 및 균등화
원시 POME는 산성이며, 혐기성 소화는 pH에 민감합니다. 균등화는 또한 밀 배출의 배치 특성을 소화조가 꾸준히 받아들일 수 있는 것으로 완충합니다.
3. 혐기성 소화 — 핵심 단계
이곳이 유기물 부하의 대부분이 제거되는 곳이다. 이는 선호에 의한 선택이 아니라 산술적 이유로 POME에 채택된다. 이 부하를 호기성 처리하면 막대한 양의 폭기 에너지가 필요하고 처리하기 비현실적인 부피의 잉여 슬러지가 발생한다. 혐기성 소화는 훨씬 적은 에너지 비용으로 부하를 제거하고, 슬러지를 훨씬 적게 생성하며, 포집하여 사용할 수 있는 바이오가스를 생산한다.
4. 호기성 폴리싱
혐기성 처리만으로는 방류 기준을 충족할 수 없습니다. 호기성 단계 — 한도와 부지에 따라 활성슬러지, MBBR 또는 SBR — 가 잔류 COD를 마무리 처리하고 암모니아를 처리합니다.
5. 고형물 분리 및 슬러지 탈수
위의 모든 단계에서는 슬러지가 발생하며, POME는 많은 양의 슬러지를 생성합니다. 이 단계는 가장 흔히 과소 설계되는 부분입니다. 참조 완전한 폐수 처리 시스템의 다섯 단계는 서로 어떻게 비교되는가.
연못인가 탱크인가?
많은 공장들이 역사적으로 개방형 라군 시스템을 사용해 왔습니다. 이 시스템은 효과가 있고, 건설 비용이 저렴하며, 점점 더 결정적인 세 가지 실제 비용이 있습니다:
- 랜드. 라군 시스템은 그것을 많이 필요로 하며, 체류 시간이 길다.
- 메탄 방출. 개방형 혐기성 라군은 바이오가스를 대기 중으로 방출합니다. 배출이 규제되거나 제분소가 에너지를 원하는 경우, 이는 직접적인 손실입니다.
- 컨트롤. 라군은 조정할 수 없습니다. 방류 한도가 강화되면 조정할 여지가 거의 없습니다.
밀폐형 탱크 기반 소화는 건설 비용이 더 많이 들지만, 훨씬 적은 토지를 차지하고, 바이오가스 포집이 가능하며, 제어할 수 있다. 정답은 토지 가용성, 방류 기준, 그리고 현장에서 바이오가스의 가치가 있는지에 따라 달라지지만, 허가 규정이 강화되는 관할구역의 추세는 밀폐형 시스템으로 향하고 있다.
슬러지: 운영 비용을 결정하는 부분
POME 플랜트에서는 유분 분리, 혐기성 소화, 호기성 단계에서 상당한 양의 슬러지가 발생합니다. 이 슬러지를 처리하는 방법은 두 가지 경로로 나뉩니다:
| 토지 살포 | 외부 처리 | |
|---|---|---|
| 케이크 건조도 필요함 | 낮은 온도 — 더 촉촉한 케이크 허용 가능 | 실용적으로 건조하게 |
| 적합한 장비 | 다중 디스크 스크류 프레스 — 연속식, 무인 운전 | 챔버 또는 멤브레인 필터 프레스 — 훨씬 더 건조한 케이크 |
| 원가 동인 | 운송량 | 폐기 중량 |
케이크가 현장을 떠나 중량으로 청구되는 경우, 스크류 프레스 케이크와 멤브레인 필터 프레스 케이크 사이의 수분 차이는 매월 영구적인 절감 효과이며, 구매 전에 모델링하기가 간단합니다. 슬러지가 플랜테이션에 살포되는 경우, 스크류 프레스의 연속 무인 운영이 일반적으로 우위를 점합니다. 우리의 비교 슬러지 탈수를 위한 필터 프레스 대 스크류 프레스 결정을 자세히 검토한다.
제안 요청 시 보내야 할 사항
- 시간당 신선 과일 송이 톤 단위의 밀 처리량 및 운영 시간
- 일일 POME 부피, 그리고 성수기와 비수기 사이에 어떻게 변하는지
- 폐수 분석: COD, BOD, 부유물질, 유분 및 그리스, pH, 온도, 암모니아성 질소
- 반드시 충족해야 하는 방류 기준, 또는 폐수가 토지에 살포되는지 여부
- 바이오가스 포집이 필요한지, 그리고 현장에서 에너지를 사용할 용도가 있는지
- 사용 가능한 부지, 그리고 기존 라군 시스템이 업그레이드되는지 교체되는지 여부
- 슬러지가 현재 현장에서 어떻게 반출되는지와 어떻게 청구되는지
항목 2는 가장 흔히 단일 숫자로 제시되는 것입니다. 범위를 제시하세요. 성수기에 최고 성능을 발휘하고 비수기에는 굶주리는 공장은 일 년에 두 번 한계를 초과할 것입니다.
기존 라군 시스템 업그레이드
대부분의 POME 프로젝트는 신규 구축보다는 업그레이드입니다. 일반적인 순서는 수익률 순으로 다음과 같습니다:
- 오일 제거와 냉각을 먼저 수정하세요. 그것들은 저렴하고 하류의 모든 것을 보호합니다.
- 폴리싱 단계를 추가하거나 개선하세요 한계까지의 차이가 크지 않다면.
- 혐기성 라군을 폐쇄형 소화조로 전환 토지, 배출량 또는 바이오가스 가치가 이를 정당화하는 경우.
- 기계적 탈수를 추가하세요 슬러지 처리가 병목 현상이 된 경우 — 보통 이 시점에서는 그렇습니다.
그 순서대로 작업하면 실제 제약이 상류의 오일 이월이나 하류의 슬러지 적체인데도 대형 신규 생물학적 단계를 구매하는 흔한 실수를 피할 수 있다.
자주 묻는 질문
POME에는 폭기 대신 혐기성 처리가 사용되는 이유는 무엇인가?
유기물 부하 때문에. POME는 매우 높은 COD 부하를 가지며, 그 정도 부하를 폭기 처리하려면 막대한 에너지가 필요하고 처리하기 비현실적인 양의 잉여 슬러지가 발생한다. 혐기성 소화는 훨씬 적은 에너지 비용으로 부하의 대부분을 제거하고, 슬러지 발생량이 훨씬 적으며, 포집하여 사용할 수 있는 바이오가스를 생성한다.
POME는 처리 전에 냉각이 필요한가요?
네. 살균 공정을 거쳐 나오는 폐수는 혐기성 소화가 작동하는 온도 범위를 훨씬 웃돌기 때문에 냉각은 선택이 아니라 필수입니다. 뜨거운 POME를 소화조에 직접 투입하면 미생물 군집이 억제되고 공정이 불안정해집니다.
혐기성 처리만으로 방류 기준을 충족할 수 있나요?
아니요. 혐기성 소화는 유기물 부하의 대부분을 제거하지만 잔류 COD와 암모니아는 일반적인 방류 기준을 초과합니다. 그 후에는 방류 기준과 부지에 따라 활성슬러지, MBBR 또는 SBR을 선택하는 호기성 폴리싱 단계가 필요합니다.
우리 라군 시스템을 밀폐 탱크로 교체해야 할까요?
세 가지에 달려 있습니다. 얼마나 많은 땅을 가지고 있는지, 배출 기준이 얼마나 엄격한지, 그리고 해당 부지에서 바이오가스가 가치가 있는지입니다. 라군은 건설 비용이 저렴하지만 많은 땅이 필요하고, 메탄을 대기로 방출하며, 한계가 강화될 때 조정할 수 없습니다. 밀폐 소화조는 비용이 더 많이 들지만 훨씬 적은 땅을 사용하고, 바이오가스 포집이 가능하며 제어할 수 있습니다.
POME 슬러지에 적합한 탈수 장비는 무엇인가요?
슬러지가 어디로 가는지에 따라 다릅니다. 만약 플랜테이션에 살포된다면, 다중 디스크 스크류 프레스가 보통 유리한데, 이는 연속적으로 무인 운전되며 유성 슬러지를 잘 처리하기 때문입니다. 만약 케이크가 현장을 떠나고 폐기물 처리가 중량으로 청구된다면, 챔버 또는 멤브레인 필터 프레스가 훨씬 더 건조한 케이크를 생산하며, 수분 차이는 매월 영구적인 절감으로 이어집니다.
계절성은 플랜트 설계에 어떤 영향을 미칩니까?
POME 흐름은 수확 시기를 따라가므로 연중 부하 변동이 상당합니다. 성수기 처리량만을 기준으로 설계된 플랜트는 비수기에 저부하 상태로 놓이게 되며, 혐기성 바이오매스는 장기간의 기아 상태를 잘 견디지 못합니다. 공급업체에는 단일 평균 수치가 아니라 계절별 범위를 제시하고, 비수기를 설계에서 어떻게 처리하는지 구체적으로 문의하십시오.
밀의 처리량, 폐수 분석 및 방류 또는 토지 살포 요구 사항을 보내주시면 공정 체인과 장비를 제안해 드리겠습니다: POME 처리 제안서를 요청합니다.
이 글은 우리의 가이드의 일부입니다 식품 및 음료 가공.