食品・飲料加工への応用
簡単に答えると： Food and beverage plants use filter presses in two ways: to clarify a liquid product (juice, wine, edible oil, soy sauce, vinegar, syrup, enzyme broth), where the filtrate is the product and a plate and frame press with 304/316L stainless plates and food-grade cloth is usual; and to dewater by-products and wastewater sludge (spent grain, bleaching earth, DAF sludge, starch and gluten), where a チャンバー または membrane press gives the driest cake. Cloth and plate material are chosen for hygiene and cleanability first, then for particle size.
主要指標を一目で
- Plate materials: polypropylene for by-products; 304 or 316L stainless steel where the liquid is the product
- Cloth: food-contact polypropylene or polyester, monofilament for clarity, multifilament or felt for fine solids; see 食品グレードのろ布
- Typical plate sizes: 320–800 mm for product clarification, 800–1500 mm for by-product and sludge dewatering
- Filter aid (diatomite, perlite) pre-coat is common for polishing filtration of oils and juices
- Cleaning: cloth wash-down and, for stainless units, open frames that can be hosed or CIP-connected
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食品・飲料業界において、食品グレードのフィルタープレスは不可欠な固液分離装置です。植物性タンパク質の抽出、ジュースの清澄化、醤油や酢の清澄化、砂糖の脱色、調味料の製造、油の精製、酵素の濃縮など、幅広く使用されています。ステンレス製の食品グレードフィルタープレスは、高精度、衛生的な設計、カスタマイズ可能な304/316L構造を備え、安全性と効率性に関する現代の生産基準を満たしています。
主な応用分野
- 植物性タンパク質発酵液のろ過
- 果汁とワインの清澄
- 醤油と酢の清澄化
- シュガーシロップの脱色
- 調味料・香辛料のろ過
- 石油精製・脱ガム
- 酵素製剤の濃度
設備・ろ布の特徴
- 密閉式ダークフロー設計：空気との接触と酸化を防ぎ、漏れを回避
- 自動布洗浄・排出：労力を削減し、スループットを向上
- 高精度ろ布：固形分が少なく粘性のある媒体でも澄んだろ液を確保
- 衛生用フィードポンプ：オールステンレス構造、耐酸・耐アルカリ性、食品接触規制に適合
衛生・安全基準
当社の食品グレードのステンレススチール製フィルタープレスは、GMP、HACCP、ISO 22000を含む国際的な食品安全システムに準拠して製造されています。デッドゾーンがない設計により洗浄が容易で、無菌の生産環境を確保し、製品の品質と安全性を保証します。
なぜ当社のフィルタープレスを選ぶのか？
- カスタム設計：お客様の生産能力とプロセスに合わせた、機械サイズとプレート構成のオーダーメイド
- 迅速なサポート：専門家チームが選定ガイダンス、設置、試運転、トレーニングを提供
- 総合サービス：安定した運用と高い効率を確保するためのフルサイクル技術サポート