Risposta rapida: Un filtro-pressa per lievito separa il lievito esausto e il trub dalla birra o dal mosto di fermentazione in una torta compatta e un liquido limpido, recuperando birra e riducendo il volume dei rifiuti. Si utilizzano presse a piastre e telai o a camere con piastre in polipropilene per uso alimentare e tela fine, facilmente pulibile, dimensionate in base al volume del lotto e al tempo di ciclo richiesto.
Filtropressa per lievito – Separazione solido-liquido efficiente per le industrie biotecnologiche e alimentari
Tutti i componenti a contatto sono realizzati in acciaio inossidabile 304/316L di grado alimentare e polipropilene, conformi a rigorosi standard igienici e di sicurezza. Questo sistema supporta sia la produzione a lotti che quella continua, ideale per impianti di medie e grandi dimensioni che richiedono una produzione affidabile e costante.
- Materiali per uso alimentare: Le parti a contatto sono in acciaio inossidabile e polipropilene conformi FDA per purezza e resistenza alla corrosione.
- Ciclo efficiente: Lo spostamento idraulico delle piastre e lo scarico automatico delle torte massimizzano il risparmio di manodopera e la produttività.
- Capacità personalizzabile: Dimensioni multiple delle piastre (500–1500 mm) e aree di filtrazione per adattarsi alla scala del progetto.
- Pulizia facile: Design aperto e lineare per una pulizia rapida e tempi di inattività minimi tra i lotti.
- Pronto per l'automazione: Controllo PLC opzionale per monitoraggio remoto e integrazione di processo.
- Disidratazione di lieviti e sospensioni di fermentazione in birrerie, panetterie e stabilimenti alimentari
- Biomassa microbica e separazione dei sottoprodotti negli impianti biotecnologici e di fermentazione
- Chiarimento dei brodi di fermentazione farmaceutici ed enzimatici
- Separazione solido-liquido nella lavorazione di alimenti, bevande e ingredienti speciali
- Area di filtrazione: 5–200 m² (personalizzato per ordine)
- Materiale della piastra: Polipropilene o acciaio inossidabile
- Pressione massima di esercizio: Fino a 1,6 MPa
- Dimensioni delle piastre: 500×500, 870×870, 1000×1000, 1250×1250, 1500×1500 mm
- Umidità della torta: Tipicamente 60–70% (varia a seconda dell'applicazione)
- Modalità operative: Manuale, semiautomatico o completamente automatizzato
- Oltre 10 anni al servizio dei settori globali del lievito e della fermentazione
- Pronto per l'esportazione, con ingegneria personalizzata su richiesta
- Servizio post-vendita completo: messa in servizio in loco e formazione degli operatori
- Progettato per una lunga durata, affidabilità e bassi costi di manutenzione
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FAQ dell'acquirente
La pressa può recuperare la birra dal lievito esausto?
Sì. La pressatura del lievito esausto rilascia birra che altrimenti andrebbe persa con la sospensione di lievito; la birra recuperata può essere reintrodotta nel processo o trattata separatamente, a seconda dei requisiti di qualità.
La pressa è adatta per l'igiene alimentare e delle bevande?
Piastre in PP per uso alimentare, tessuto a contatto con gli alimenti e costruzione facile da pulire sono specificati; la pressa può essere lavata dopo ogni lotto e i tessuti cambiati rapidamente.
Come si dimensiona la pressa per un birrificio?
Su litri di sospensione di lievito per lotto e sul suo contenuto di solidi, con dimensione e numero di piastre scelte in modo che un lotto riempia il filtro in un tempo di ciclo ragionevole. Inviare dimensione del lotto e frequenza per una proposta di dimensionamento.