Food & Beverage Processing Applications
Краткий ответ: Food and beverage plants use filter presses in two ways: to clarify a liquid product (juice, wine, edible oil, soy sauce, vinegar, syrup, enzyme broth), where the filtrate is the product and a plate and frame press with 304/316L stainless plates and food-grade cloth is usual; and to dewater by-products and wastewater sludge (spent grain, bleaching earth, DAF sludge, starch and gluten), where a камера или membrane press gives the driest cake. Cloth and plate material are chosen for hygiene and cleanability first, then for particle size.
Ключевые показатели на первый взгляд
- Plate materials: polypropylene for by-products; 304 or 316L stainless steel where the liquid is the product
- Cloth: food-contact polypropylene or polyester, monofilament for clarity, multifilament or felt for fine solids; see пищевой фильтровальный материал
- Typical plate sizes: 320–800 mm for product clarification, 800–1500 mm for by-product and sludge dewatering
- Filter aid (diatomite, perlite) pre-coat is common for polishing filtration of oils and juices
- Cleaning: cloth wash-down and, for stainless units, open frames that can be hosed or CIP-connected
Связанное: laboratory filter press for product trials · send a sample for a filtration test · how to size a filter press · обезвоживание осадка сточных вод
В пищевой и beverage-индустрии фильтр-прессы пищевого класса являются важным оборудованием для разделения твердых и жидких веществ. Они широко применяются для экстракции растительного белка, осветления соков, осветления соевого соуса и уксуса, обесцвечивания сахара, производства приправ, рафинирования масел, концентрирования ферментов и других процессов. Фильтр-прессы пищевого класса из нержавеющей стали обеспечивают высокую точность, гигиеничную конструкцию и возможность настройки из 304/316L для соответствия современным стандартам производства по безопасности и эффективности.
Основные области применения
- Фильтрация ферментационного бульона растительного белка
- Осветление фруктовых соков и вина
- Осветление соевого соуса и уксуса
- Обесцвечивание сахарного сиропа
- Фильтрация приправ и соусов
- Рафинирование и дегуммирование масла
- Концентрация ферментного препарата
Особенности оборудования и фильтровальной ткани
- Закрытая конструкция тёмного потока: предотвращает контакт с воздухом и окисление, исключает утечки
- Автоматическая стирка и выгрузка ткани: снижает трудозатраты и повышает производительность
- Высокоточное фильтровальное полотно: обеспечивает прозрачный фильтрат даже при работе с малосодержащими твёрдыми частицами, вязкими средами
- Гигиенический питательный насос: цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали, устойчив к кислотам и щелочам, соответствует нормам для контакта с пищевыми продуктами
Гигиена и стандарты безопасности
Наши фильтр-прессы из нержавеющей стали пищевого класса производятся в соответствии с международными системами безопасности пищевых продуктов, включая GMP, HACCP и ISO 22000. Конструкция не имеет застойных зон, что обеспечивает лёгкую очистку, стерильную производственную среду и гарантирует качество и безопасность продукции.
Почему стоит выбрать наш фильтр-пресс?
- Индивидуальный дизайн: размеры машины и конфигурация плит подбираются под вашу производительность и технологический процесс
- Быстрая поддержка: команда экспертов предоставляет консультации по выбору, монтаж, пусконаладку и обучение
- Комплексное обслуживание: полный цикл технической поддержки для обеспечения стабильной работы и высокой эффективности