پاسخ سریع: پرس فیلتر صفحهای و چارچوبی هنوز انتخاب درستی است وقتی که کیک باید به‌طور کامل برداشته شود، وقتی کیک‌ها نازک هستند (حدود زیر ۲۵ میلی‌متر)، یا وقتی پارچه‌ها باید اغلب تعویض شوند — که در کارهای غذایی، دارویی، روغن خوراکی و شیمیایی با دسته‌های کوچک معمول است. برای لجن‌های حجیم پیوسته یا کارهای معدنی، پرس محفظه‌ای (صفحه فرورفته) سریع‌تر، محکم‌تر و برای خودکارسازی آسان‌تر است.
آن فیلترپرس صفحهای و چارچوبی قدیمی‌ترین طراحی پرس فیلتر است — که در سال 1853 ثبت اختراع شد — اما همچنان انتخاب درست برای چندین کار خاص است که پرس‌های محفظه‌ای مدرن در آن‌ها کم می‌آورند.
تفاوت مبدل صفحهای و قابی با محفظه‌ای
فیلترپرس محفظه‌ای از صفحات فرورفته استفاده می‌کند: هر صفحه دارای یک «جیب» فرورفته در سطح خود است، بنابراین یک صفحه واحد (که دو طرف آن با پارچه پوشیده شده است) نیمی از دو محفظه مجاور را ایجاد می‌کند. ضخامت کیک‌ها ۲۵ تا ۳۵ میلی‌متر است.
پرس صفحهای و قابی، صفحات تخت را با قاب‌های توخالی به‌تناوب قرار می‌دهد. قاب، محفظه را ایجاد می‌کند و کیک کاملاً درون آن شکل می‌گیرد. ضخامت کیک برابر با ضخامت قاب است — معمولاً ۳۰ تا ۶۰ میلی‌متر، اما می‌توان تا ۱۰۰ میلی‌متر نیز مشخص کرد. این ویژگی به پرس صفحهای و قابی سه مزیت منحصربه‌فرد می‌دهد: کیک‌های ضخیم‌تر، شستشوی آسان‌تر کیک از طریق محفظه، و جداسازی بهتر کیک از پارچه در زمان تخلیه.
چه زمانی صفحهای و قابی را به محفظه‌ای ترجیح دهیم
اگر هر یک از این شرایط اعمال می‌شود، صفحهای و قابی را مشخص کنید: شما نیاز دارید شستشوی کیک (مایع شستشو از میان کیک عبور داده می‌شود تا مایع مادر حذف شود)؛ دوغاب حساس به برش (کیک‌های تخمیر دارویی)؛ کیک دارای ارزش تجاری (کاتالیزورها، رنگ‌ها، پیگمنت‌ها) و آلودگی حداقلی پارچه مهم است؛ یا شما نیاز دارید کیک‌های بسیار ضخیم (بالای ۴۰ میلی‌متر) برای پردازش پایین‌دست. برای آبگیری حجم بالا از باطله‌های معدنی یا لجن شهری، پرس‌های محفظه‌ای هنوز انتخاب درستی هستند.
کاربردهای رایج
- شفاف‌سازی دارویی — بازیابی کاتالیزور، فیلتراسیون محلول آنتی‌بیوتیک
- مواد شیمیایی ظریف — شست‌وشوی کیک رنگ و پیگمنت، بازیابی نمک
- پالایش روغن خوراکی — آبگیری خاک رنگ‌بر با شست‌وشوی روغن داغ
- آبجوسازی و شراب — فیلتراسیون با خاک دیاتومه، بازیابی رسوب
- بازیابی کاتالیزور — بازیابی فلزات گرانبها از دوغاب کاتالیزور مستعمل
- تصفیه شکر — شفاف‌سازی با لجن آهک کربناته
برای کاربردهای خاص آبجوسازی، به ما مراجعه کنید فیلتر پرس مخمر مقاله.
مشخصات و گزینه‌های سفارشی‌سازی
- اندازه صفحه: ۴۷۰، ۶۳۰، ۸۰۰، ۱۰۰۰، ۱۲۵۰، ۱۵۰۰ میلی‌متر مربع
- ضخامت فریم: ۲۵، ۳۲، ۴۰، ۵۰، ۷۵ میلی‌متر
- ناحیه فیلتر: ۵ – ۲۰۰ متر مربع (کوچک‌تر از اتاق به دلیل ظرفیت حجمی کمتر)
- جنس فریم: فولاد ضد زنگ 304/316L برای مواد غذایی/دارویی، پلی‌پروپیلن برای مواد شیمیایی
- بستن: پیچ دستی (کوچک)، هیدرولیک (تولید)
- گزینه‌های پورت شستشو: شست‌وشوی عبوری (مایع شست‌وشو از یک طرف وارد و از طرف مقابل خارج می‌شود) یا شست‌وشوی یک‌طرفه
پرسش‌های متداول
شستشوی کیک چگونه کار می‌کند؟ پس از فیلتراسیون، مایع شستشوی تازه (آب، حلال یا بافر) تحت فشار به داخل محفظه پمپ می‌شود. این مایع از میان ماتریس کیک عبور کرده و مایع مادر و ناخالصی‌های محلول را جابه‌جا می‌کند. با طراحی مناسب صفحه و قاب، ۴ تا ۶ برابر حجم محفظه شستشو، حذف ناخالصی بیش از ۹۹٪ را به همراه دارد.
چرا پرس‌های محفظه‌ای امروزه محبوب‌تر هستند؟ برای آبگیری با حجم بالا بدون شستشو، پرس‌های محفظه‌ای سریع‌تر سیکل می‌زنند (محفظه‌های فقط-قابی فشار را هدر نمی‌دهند) و کیک را با اطمینان بیشتری تخلیه می‌کنند. پرس صفحه‌و-قاب در وظایف خاصی که کیفیت کیک یا شستشو بر زنجیره ارزش غالب است، باقی می‌ماند.
آیا می‌توانم کیک «غشایی» را روی پرس صفحهای و چارچوبی فشار دهم؟ کمتر رایج اما ممکن است — صفحات دیافراگمی می‌توانند همراه با قاب‌هایی در میان آن‌ها مشخص شوند تا ترکیبی از شستشوی کیک و آبگیری فشاری فراهم شود. در وظایف تخصصی مواد شیمیایی ظریف استفاده می‌شود.
آیا برای کاربرد خود به پلیت‌اند‌فریم فکر کرده‌اید؟ تماس با Senjie با نیازهای شستشوی کیک، هدف ضخامت کیک و شیمی دوغاب شما — ما پیکربندی مناسب صفحه و چارچوب را مشخص می‌کنیم.
برای اطلاعات زمینه‌ای کلی، به فناوری پرس فیلتر.